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| 目的探讨低可发酵寡聚糖、双糖、单糖及多元醇（FODMAP）饮食对溃疡性结肠炎（UC）大鼠TNF-α、IL-17表达的影响。方法将40只SD大鼠按照随机数字表法分为高FODMAP组、低FODMAP组、模型组和空白对照组，每组10只。空白对照组不进行处理，其余3组均采用三硝基苯磺酸灌肠法制作UC大鼠模型。干预阶段，高FODMAP组及低FODMAP组分别给予定制鼠粮，且同时给予美沙拉嗪治疗；而空白对照组及模型组仅给予清洁级鼠粮。干预周期为14d，分别比较干预期间不同时间段各组大鼠的一般情况、疾病活动指数（DAI）评分、结肠黏膜大体形态损伤评分、结肠黏膜组织病理学评分、结肠黏膜和血清TNF-α、IL-17水平。结果高FODMAP组、低FODMAP组和模型组大鼠DAI均明显高于空白对照组（均P＜0.05）；与模型组相比，低FODMAP组大鼠在干预的第7和14天时，DAI评分均明显下降（均P＜0.05）；而高FODMAP组大鼠则在干预的第14天时，DAI评分出现明显下降（P＜0.05）；与低FODMAP组相比，高FODMAP组大鼠在干预的第7、14天时DAI明显升高（均P＜0.05）。高FODMAP组和模型组大体形态损伤评分均明显高于空白对照组（均P＜0.05）；与模型组比较，高FODMAP组和低FODMAP组大体形态损伤评分均明显降低（均P＜0.05）；与低FODMAP组相比，高FODMAP组大鼠大体形态损伤评分明显升高（P＜0.05）；而低FODMAP组与空白对照组大体形态损伤评分比较差异无统计学意义（P＞0.05）。高FODMAP组、低FODMAP组和模型组组织病理学评分均明显高于空白对照组（均P＜0.05）；与模型组比较，高FODMAP组和低FODMAP组组织病理学评分均明显降低（均P＜0.05）。与空白对照组相比，高FODMAP组、低FODMAP组和模型组结肠黏膜和血清TNF-α、IL-17水平均明显升高（均P＜0.05）；与模型组相比，高FODMAP组和低FODMAP组TNF-α、IL-17水平均明显降低（均P＜0.05）；与低FODMAP组相比，高FODMAP组结肠黏膜TNF-α、IL-17水平均明显升高（均P＜0.05）。结论低FODMAP饮食联合美沙拉嗪能明显降低UC大鼠DAI、结肠大体形态损伤评分及组织病理学评分，改善TNF-α和IL-17的表达。 |
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| DOI：10.12056/j.issn.1006-2785.2022.44.3.2020-4325 |
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| 基金项目:浙江省自然科学基金项目（LY17H030008）；浙江省中医药科研基金项目（2020ZB009）；浙江省卫生厅一般项目（2017KY190） |
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