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| 花粉-食物过敏综合征（PFAS）是由IgE介导的一种特殊食物过敏反应，常见于花粉过敏者。花粉与食物所含的蛋白质结构相似，因而会产生交叉反应，多见于食用新鲜水果、蔬菜或坚果后立即出现口咽部瘙痒肿胀，以往通常称为口腔过敏综合征（OAS）。由于大气二氧化碳、气候和花粉数量的变化，近年来花粉过敏现象增加，PFAS的患病率也相应升高，PFAS逐渐成为一个新兴的公共卫生问题。最新研究表明，PFAS在儿童时期发病率可能比以前认识的要高。本文就儿童PFAS流行病学、病理生理、临床特征、实验室检查、诊断和治疗等方面进行综述，以便临床工作者精准识别花粉相关的食物过敏，为预防和治疗PFAS提供科学依据。 |
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| DOI：10.12056/j.issn.1006-2785.2023.45.9.2022-3166 |
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| 基金项目:国家自然科学基金资助项目（81873542） |
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